La Institución Educativa Simón Bolívar de Soracá es de carácter público estatal, creada en el año 1981 para el servicio   educativo de la juventud soraquense. Ofrece los niveles de: Preescolar, Básica Primaria, Secundaria y Media Vocacional con énfasis en  Procesamiento y Conservación de Alimentos. En articulación ofrece: Técnico Profesional en Multimedia, Ofimática y soporte de Aplicaciones; Técnico profesional en manejo de alimentos, con la Universidad Autónoma de Bucaramanga; Técnico profesional en análisis microbiano de alimentos con la Universidad Católica del Norte; Técnico en procesamiento de carnes y sus derivados con el SENA. 

En concordancia con lo establecido en el Decreto 3011 de 1997 y demás reglamentación vigente en la materia, la institución ofrece el servicio educativo a jóvenes y adultos a través del Modelo educativo oficial CEDEBOY y de los Modelos educativos:  Alianza Educativa por Colombia, Transformemos  Educando y Yo sí Puedo.  Colaborando así, como Institución Simón Bolívar,  en el proceso transformador de nuestros estudiantes jóvenes y adultos Soraquenses.

El reto como institución de calidad, no solo es obtener resultados académicos, sino concientizar a los jóvenes de que el mundo está lleno de oportunidades, donde juega un papel importante la creatividad.